esspresso之後一定要喝酒嗎?

「你怎麼這麼沒禮貌，對長輩要說用餐，對晚輩才說吃飯。」韓劇他們的世界，一個資深女演員教訓說話沒禮貌的年輕助導。原來用字遣辭還有這等學問，而用餐的學問其實也不少， 我這次可被歪果仁好好的上了一課。

來自德國的歪果仁和C的英文是平分秋色，所以雙方對話常是一知半解，不過他們的友誼由來已久，所以默契這玩意是完美的存在他們之間，這也表示對於聽不懂的對話，互相都可以猜到80%，但就是因為剩下那20%而有了esspresso事件。

話說有天晚上C帶歪果仁去義大利餐廳用餐，客人很滿意餐廳，雙方也聊的很愉快，C正覺得有面子的時候，歪果仁剛好喝完他的esspresso然後跟餐廳要”xxxx”(c不知道那是什麼)，服務生說他們沒有這個，歪果仁不死心接著問那有沒有"ooxx…"(因為聽不懂所以用ooxx代替)，服務生還是聽沒有，不幸的是C也聽不懂，就在那一瞬間歪果仁生氣了，之後就一直抱怨義大利餐廳怎麼會沒有"xxxx"，這樣那是什麼義大利餐廳阿!

滿頭霧水的C隔天問我知不知道"在Espresso之後喝的酒叫什麼?" , 歪果仁說義大利餐廳都一定會有，可是昨天他們去的那家沒有，其實之前在德國時，C隱約也聽歪果仁提過，可他始終記不起那個名字或後面那一大串的酒名，這可難倒我這不喝咖啡又不喝酒的人了，但是為了幫C掙回面子，只好向我的廣大智囊團發出求救信號。(因為GOOGLE大神也摸不著頭緒阿，畢竟要問對問題，才能給答案。)


我在FB上寫下”有誰知道esspresso之後要喝什麼酒阿?”

隔了一天，餐飲達人Erica首先作答了。

會不會是”digestivo”這是義大利文的餐後酒，有促進消化的意思。一般餐後酒就是促進消化的，它可以加速脂肪分解幫助消化，而餐後酒的選擇，則是以能夠刺激胃部消化的高酒精濃度的酒會比較合適。下面這些都是義大利餐廳常見的餐後酒。
Grappa<葡萄酒>
Amaretto<杏仁風味的香甜酒>
Fragelico<野生榛果加漿果類的榨汁混合釀成的香甜酒>
Averna<苦艾酒>


接著，Momo的義大利室友也給了這樣的答覆。

沒有說喝完espresso一定要喝酒的道理! 但要喝也是可以, 可能是Limoncello或是任何自家釀的酒,  或者買任何一種現成的酒都可以，怎麼會有這樣的問題?

所以，整理各位友人熱情贊助的答覆，我猜應該就是餐後酒了，就帶著這個答案去吧! 歪果仁先生阿，請問你在義大利餐廳喝完咖啡之後是不是要這個”digestive”，他點點頭，帶著滿意而且友善的微笑跟我說，吃完飽飽的一餐後喝點烈酒可以幫助消化，這是他們的用餐習慣，而我給的這個酒單呢，是義大利餐廳的。

所以說別種料理還有別種餐後酒哦，靠! 歪果仁在台灣這幾天每餐都要吃不一樣的，那我不就要趕快再找其他的....