2010-05-18

誰的小花蔓澤蘭

圖片引用-蔓澤蘭

初次遇見是在往阿里山的山路上,白色清純秀麗的模樣,吸引同車不少目光,往上走,路旁枯掉的樹越來越多,一路死掉的樹上頭就覆蓋了大片的秀麗白花,底下的大樹見不到陽光、接觸不到空氣,就這樣慢慢的乾枯死亡。

在棲蘭山的白霧迷濛仙境中百年古樹直往天上竄,周圍綠意生氣蓬勃,據說深山裏的樹上會有寄生植物,他們相互依存的生活,是很好的房東和房客的關係,那清純秀麗的他是否也寄生了呢? 我隨口一問,只見說話的人臉上閃過一絲陰霾,他還沒到這裡來,但的確是個問題阿! 雖然氣候不同,但總擔心著,不知道什麼時候會因為適應了而發展出不同的生命力,就這麼來了。

前些日子另一個他又憂心沖沖的提起那個清純秀麗的他–小花蔓澤蘭。這個看起來和聽起來有如鄰家女孩清純的名字,卻是大樹的殺手,一但纏上了,致死方修,「是樹癌阿!」 他皺著眉說。


延伸閱讀: 外來植物大車拼(四)蔓澤蘭植物殺手-小花蔓澤蘭

2010-05-05

這是幸福關係呀!- 美學企業力


這本書的書名、封面設計和文案介紹應該擊退過不少讀者吧! 事實上,如果不是因為要整理書架,隨意翻了書,而被裡面的照片吸引,我大概會和很多人一樣錯過這本好書。之所以稱讚是本好書,是因為書裏傳達並教授了極重要的東西和經驗,那是現在台灣社會和產業極度需要卻極度缺乏的。

你曾想過設計是什麼嗎? 又或者曾想過企業要如何延續? 每次翻閱歐日雜誌的時候,對照片裏的生活總是格外憧憬,後來發現其實自己嚮往的是那樣的生活態度,一種美好的生活,是阿! 生命就該浪費在美好的事物上。

我其實極度不喜歡”美學企業力” 這書名,但是我喜歡書裏9個案例的合作經驗,就像韓劇”他們的世界”有一句很棒的口白- ”合作,不是一個命令、一個服從,而是一種對等的夥伴關係。” 的確企業和設計師的合作,不該只是粉飾和妝點的表面敷衍,而是要讓深具實力的商品能夠躍上舞台並持續發光發熱。

這些企業在創立品牌這件事上都有很明確而且很好的觀念,而與他們契合的設計師們也能回應這樣的精神,這是一種彼此相互合作、互相聆聽的幸福關係,他們一起打造出各自的品牌之路-

虎屋- 真金不怕火煉。虎屋是如假包換的老店,因此所有事物也必須是貨真價實。
葛西- 設計就是襯托原有事物,而不是一昧展現自己的設計。

ASKUL- 為顧客而演進。有些顧客並非是獲得價廉的必備商品就能滿足;這些顧客追求的是價格以外的價值。希望日常使用的商品,透過設計增加價值。對每位設計師而言,自己創作的作品如果能夠送達到更多顧客的手上,就是最大的誘因和獎勵。

TAKATA- 最大的心願是沒有任何交通事故犧牲者。
神谷- 這項任務的最終目標就是只要提到安全,就會想到TAKATA。

中村- 一但沒有認清潮流,只是隨之起舞,反而容易損失慘重。曾經是潮流,但是未成為風格;不過日後必定會捲土重來,再掀潮流。

協同商事朝霧- 歐洲的啤酒口味千變萬化,提供不同的享用樂趣。我希望將這種啤酒文化紮根於日本。
西澤- 過度突顯的設計,如果無法連結商品特性,則一文不值。

華歌爾上野- 提出仿造大受歡迎的低價服飾店SPA(從製造到銷售)。
宮田- 如果華歌爾要開店,就必須在以往架構的基礎上,更上層樓,否則毫無意義。製造商要開店,不能抱持著這麼簡單的想法。

榮太樓- 至始至終,榮太樓從未改變初衷,從未改變製造商品的態度,這是榮太樓的最大強項。
岡部- 我的革新方式是保留運用傳統。有傳統才能誕生新事物。

松榮堂- 在堅守”香”傳統的同時,還不斷挑戰前所未有的事物。為了守護主流,靈活運用創造力,勇敢冒險脫離主流;然後將所得收穫,再歸屬還原主流。

地區產業創造會議二口- 只有單項商品無法做成生意,聯合區域企業的確是一個良方,但是開發完成的商品,如果無法賣出,成效等於零。
酒井- 商品開發必須配合品牌打造、銷路開拓等商品銷售的統籌架構,否則計畫絕對無法順利進行。


關於本書-
美學企業力
作者:PIE BOOKS
出版社:商周出版

PIE BOOKS: 1985年創社於東京。是以平面設計專業書以及日本傳統和現代藝術視覺系書籍為主的出版社。集結各國優秀平面設計作品,以高品質的設計編輯成書,行銷世界各國。

2010-05-03

esspresso之後一定要喝酒嗎?


「你怎麼這麼沒禮貌,對長輩要說用餐,對晚輩才說吃飯。」韓劇他們的世界,一個資深女演員教訓說話沒禮貌的年輕助導。原來用字遣辭還有這等學問,而用餐的學問其實也不少, 我這次可被歪果仁好好的上了一課。

來自德國的歪果仁和C的英文是平分秋色,所以雙方對話常是一知半解,不過他們的友誼由來已久,所以默契這玩意是完美的存在他們之間,這也表示對於聽不懂的對話,互相都可以猜到80%,但就是因為剩下那20%而有了esspresso事件。

話說有天晚上C帶歪果仁去義大利餐廳用餐,客人很滿意餐廳,雙方也聊的很愉快,C正覺得有面子的時候,歪果仁剛好喝完他的esspresso然後跟餐廳要”xxxx”(c不知道那是什麼),服務生說他們沒有這個,歪果仁不死心接著問那有沒有"ooxx…"(因為聽不懂所以用ooxx代替),服務生還是聽沒有,不幸的是C也聽不懂,就在那一瞬間歪果仁生氣了,之後就一直抱怨義大利餐廳怎麼會沒有"xxxx",這樣那是什麼義大利餐廳阿!

滿頭霧水的C隔天問我知不知道"在Espresso之後喝的酒叫什麼?" , 歪果仁說義大利餐廳都一定會有,可是昨天他們去的那家沒有,其實之前在德國時,C隱約也聽歪果仁提過,可他始終記不起那個名字或後面那一大串的酒名,這可難倒我這不喝咖啡又不喝酒的人了,但是為了幫C掙回面子,只好向我的廣大智囊團發出求救信號。(因為GOOGLE大神也摸不著頭緒阿,畢竟要問對問題,才能給答案。)


我在FB上寫下”有誰知道esspresso之後要喝什麼酒阿?”

隔了一天,餐飲達人Erica首先作答了。

會不會是”digestivo”這是義大利文的餐後酒,有促進消化的意思。一般餐後酒就是促進消化的,它可以加速脂肪分解幫助消化,而餐後酒的選擇,則是以能夠刺激胃部消化的高酒精濃度的酒會比較合適。下面這些都是義大利餐廳常見的餐後酒。
Grappa<葡萄酒>
Amaretto<杏仁風味的香甜酒>
Fragelico<野生榛果加漿果類的榨汁混合釀成的香甜酒>
Averna<苦艾酒>


接著,Momo的義大利室友也給了這樣的答覆。

沒有說喝完espresso一定要喝酒的道理! 但要喝也是可以, 可能是Limoncello或是任何自家釀的酒,  或者買任何一種現成的酒都可以,怎麼會有這樣的問題?

所以,整理各位友人熱情贊助的答覆,我猜應該就是餐後酒了,就帶著這個答案去吧! 歪果仁先生阿,請問你在義大利餐廳喝完咖啡之後是不是要這個”digestive”,他點點頭,帶著滿意而且友善的微笑跟我說,吃完飽飽的一餐後喝點烈酒可以幫助消化,這是他們的用餐習慣,而我給的這個酒單呢,是義大利餐廳的。

所以說別種料理還有別種餐後酒哦,靠! 歪果仁在台灣這幾天每餐都要吃不一樣的,那我不就要趕快再找其他的....